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La Taverna è un ristorante che si trova nel cuore della Capitale e offre una cucina tipica romana. Da decenni siamo il punto di riferimento per tutti coloro che vogliono provare la tradizione culinaria locale e sono alla ricerca di un locale che sappia preparare tali specialità con ingredienti di qualità e tanta maestria.
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Il nostro menù è molto vario e curato, con frequenti variazioni in quanto cuciniamo solo con ingredienti freschi di stagione, pensati per rendere ancora più gustose le ricette della tradizione.
La Taverna è un ristorante tipicamente romano nel quale porto tutti i miei amici quando mi vengono a trovare in città. Trovo che la cucina sia molto buona, i piatti curati nel dettaglio e realizzati con ingredienti di buona qualità, il servizio veloce e attento. Tutti i miei ospiti sono sempre rimasti molto soddisfatti e mi chiedono spesso di tornarci.
Quando sono a Roma per lavoro non ho dubbi: vado a mangiare sempre a La Taverna perché mi fa sentire a casa e mi coccola il palato con delle vere e proprie delizie della cucina romana. Adoro tutti i primi piatti che sono in menù ma pure i secondi e i contorni, deliziosamente realizzati con verdure di stagione. Un consiglio? Provate la grigia, davvero squisita.
In vacanza nella capitale per qualche giorno, abbiamo voluto provare questa trattoria tipica che ci è stata consigliata dai gestori del b&b nel quale abbiamo alloggiato. Non potevamo fare scelta migliore! Abbiamo provato dei piatti deliziosi, in particolare la pasta condita con sughi tradizionali come la grigia, la cacio e pepe e la carbonara.